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A safra brasileira de maçã 2024/25 totalizou 850 mil toneladas. O volume repete o patamar do ciclo anterior e reforça a estabilidade da produção nacional. O principal destaque, no entanto, está na qualidade da fruta. De acordo com a Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), o sabor superou expectativas e consolidou a colheita como uma das melhores já registradas no país.
Francisco Schio, presidente da ABPM, classifica a safra como histórica. Segundo ele, a fruta colhida este ano apresentou sabor acima da média. “Podemos dizer com tranquilidade que esta é uma das melhores safras da nossa história em termos de qualidade”, afirma.
A redução das chuvas em períodos críticos contribuiu para concentrar o sabor e garantir firmeza à polpa, características valorizadas pelo mercado. Os pomares de Santa Catarina e Rio Grande do Sul lideram a produção.
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